Alpbetrieb

Willkommen im Krauchtal

Die Alp Krauchtal liegt nordöstlich von Matt, Richtung Spitzmeilen - Flums. Die Weiden liegen zwischen 1460m und 2400m. ü. Meer.

Sie ist mit 1200 ha Gesamtfläche, ca. 160 Kühen, gleich viel Rindern und 200 Schafen die grösste Alp des Kantons Glarus,. Die Alp ist in drei gleich grosse Senten eingeteilt, wovon wir seit 1970 das Senten "Stutz" gepachtet haben. Mein Sohn Christoph verarbeitet alljährlich zusammen mit einem Mitarbeiter die ganze Sommermilch von den gut 50 Kühen zu Alpkäse. Die übrig gebliebene Molke wird den Mastkälbern verfüttert.